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2018 ● 6ᵉ édition

2018 ● 6ᵉ édition

Fabien MENGUS

Au Cygne
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Alexis ALBRECHT

Au vieux couvent
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Julien BINZ

Restaurant Julien Binz
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Franck PELUX

Au Crocodile
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La 6e édition de la Soupe étoilée s’est déroulée au Village Du Partage sur la place Kléber du 23 novembre au 24 décembre 2018. Durant cet événement solidaire, les Strasbourgeois et les touristes ont pu découvrir quatre nouvelles recettes de soupes proposées par quatre grands chefs.

Au total, ce sont 7 250 litres qui ont été réalisés durant cet événement solidaire par le chef David GUEBLE et son équipe de Kieffer Traiteur avec l’aide des salariés et des bénévoles d’HUMANIS.

Plusieurs événements ont ponctué cette édition 2018, comme la venue des chefs et d’élus locaux au chalet et la rencontre fraternelle inter-religieuse. Pour la première fois, la soupe a été proposée au carré VIP du Rhénus lors d’un match de basket de la SIG. La Soupe était également en vente au litre au magasin Ordidocaz.

La Soupe étoilée reste un événement majeur dans le calendrier d’HUMANIS et cette édition fut à nouveau un franc succès grâce au travail collaboratif de nos partenaires, des nombreux bénévoles et des salariés d’HUMANIS.

Galerie

Avec la participation des chefs : fabien MENGUS, Alexis ALBRECHT, Julien BINZ et Franck PELUX