Nos stocks sont désormais épuisés. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous donnons rendez-vous en 2021 pour la 9e édition de la Soupe Étoilée.

Vous pouvez acheter le livre de recette au magasin Ordidocaz 7 rue du héron 67300 Schiltigheim (jusqu’au 24 décembre).

  • Alexis ALBRECHT

    Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons
    • Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons
    • Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons

    • 10.00
    • Élaboré par le chef étoilé Alexis ALBRECHT du restaurant « Au Vieux Couvent » à Rhinau, le Velouté des sous-bois au Riesling et croutons aux épices vous fera découvrir de toutes nouvelles sensations. Faites-vous plaisir ! Allergène: Crème, Sulfite, (crouton: Gluten), Lait, Beurre, Noisette
  • Ludovic KIENTZ

    Velouté de butternut au pain d’épices
    • Velouté de butternut au pain d’épices
    • Velouté de butternut au pain d’épices

    • 10.00
    • La saveur du Velouté de butternut au pain d'épices du chef Ludovic Kientz, du restaurant étoilé « Au Gourmet », vous remémorera l'esprit des festivités de fin d'année. Allergènes : Crème, Beurre
  • Gilles LEININGER

    Velouté de chou fleur au munster et cumin
    • Velouté de chou fleur au munster et cumin
    • Velouté de chou fleur au munster et cumin

    • 10.00
    • Les arômes du chou-fleur se mêlent à ceux du traditionnel munster dans cette subtile association : 2021 signe une année réconfortante grâce à cette ingénieuse recette de Gilles Leininger, chef nouvellement étoilé du restaurant « Le Jardin Secret ». Allergène : Crème, Munster, Beurre
  • Pascal BASTIAN

    Velouté de potimarron au parmesan
    • Velouté de potimarron au parmesan
    • Velouté de potimarron au parmesan

    • 10.00
    • Élaboré par le chef étoilé Pascal BASTIAN du restaurant « Le Cheval Blanc » à Lembach, le Velouté de potimarron au parmesan vous enveloppera de son gout sucré et mielleux. Savourez-bien ! Allergène: Crème, Lait, Parmigiano Reggiano, Beurre
  • Le livre de recettes
    • Le livre de recettes
    • Le livre de recettes

    • 10.00
    • Notre livre de recette de toute les soupes depuis la création de la soupe étoilée
  • 3 exemplaires du livre de recettes
    • 3 exemplaires du livre de recettes
    • 3 exemplaires du livre de recettes

    • 20.00
    • Notre livre de recette de toute les soupes depuis la création de la soupe étoilée
  • SOLISOUPE
    • SOLISOUPE
    • SOLISOUPE

    • 3.00
    • Chaque année, nous faisons la gratuité pour les sans-abris les soirs, avant la fermeture des chalets du Village du Partage sur la place Kléber à Strasbourg. Les bénévoles d'HUMANIS effectuent aussi des maraudes avec des thermos de soupes pour servir ceux qui ne se déplacent pas jusqu’au stand. L’objectif de l'opération est de distribuer des gobelets de soupes gratuites dans la rue, ainsi que des poches de 1L pour les familles qui n’ont pas les moyens de s’en procurer.