LA SOUPE ÉTOILÉE 2015 : UN MILLÉSIME EXCELLENT MALGRÉ DES CONDITIONS PEU FAVORABLES !

Le Village du Partage vient de s’achever et le bilan montre que l’engagement et la solidarité ont été plus forts que la peur puisque 32 associations se sont relayées dans les deux chalets dédiés au collectif pour présenter leurs projets solidaires et, à travers les ventes d’artisanat ou de spécialités culinaires des pays où elles interviennent, récolter des fonds pour leur projet.

Les touristes venus découvrir la Soupe étoilée ont été, comme chaque
année, impressionnés par la richesse et la diversité des projets menés par
les associations alsaciennes.

Et pour la troisième édition, notre Soupe étoilée a attiré davantage encore de personnes (touristes et alsaciens) autour du célèbre chaudron avec, à nouveau à l’affiche, des noms prestigieux :
★ Pascal BASTIAN (Le Cheval Blanc ★ à Lembach)
 Olivier NASTI (Le Chambard, Relais et Châteaux ★ à Kaysersberg)
 Dominique RADMACHER (Chez Yvonne à Strasbourg)
 et, comme chaque année, en clôture, Émile JUNG (Ancien chef ★ du Crocodile à Strasbourg).

Autour de la préparation et de la dégustation de ces soupes ont eu lieu de belles rencontres (et de belles photos) :
 celles des bénévoles et des salariés d’HUMANIS travaillant ensemble à
l’épluchage, au mixage et à la mise sous vide de la soupe.
 celles de nos partenaires qui sont venus à nos côtés sur le stand HUMANIS.
 celles des personnalités politiques puisque Monsieur Roland RIES, Maire de Strasbourg et Monsieur Philippe RICHERT, Président de la Région Alsace sont venus goûter la Soupe étoilée (plusieurs conseillers venant d’ailleurs soutenir le projet en en achetant régulièrement).
 celle des représentants des différentes communautés religieuses venus ensemble partager un verre de soupe.

La mobilisation de tous a permis cette année de préparer et vendre 4 644 litres de soupe. Et grâce à cet engagement et à celui de nos partenaires, le financement de 18 postes d’insertion (alors que l’objectif était de 15) et des 3 prix de la Bourse aux Projets est assuré pour 2016.

UN IMMENSE MERCI ENCORE À TOUS !

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