2025 ● 13ᵉ édition
L’édition 2023 marque le retour de 3 chefs ayant déjà participé à l’événement et la mobilisation du chef David DEGOURSY du restaurant DE:JA, nouvellement étoilé depuis 2023.
Les associations membres du collectif ont eu la possibilité de vendre de la soupe. À 10 € le litre pour un coût de 6,50 €, cela leur aura permis d’engranger 3,50 € de bénéfices par soupe vendue.
Le service des soupes au stand du Collectif HUMANIS, a été assuré par des bénévoles et des salariés du collectif.
54 points de distributions auront été déployés, dont 20 points de vente en libre accès, 13 points de vente et retrait sur prise de rendez vous et 2 points de vente réservés aux comités d’entreprises participantes.
Revue de presse
12 décembre 2025
RJS 102.9 FM : Invitée de la rédaction // Soupe Étoilée
10 décembre 2025
euroradio : La soupe étoilée, une recette solidaire au marché de Noël
8 décembre 2025
RBS Podcast : La soupe étoilée, une institution à Strasbourg mais pas que !
5 décembre 2020
Pokaa - Gourmand : Noël hors Strasbourg : gastronomie et artisanat..
03 décembre 2025
DNA - Le Village du partage s’anime ce vendredi 5 décembre place Kléber pour
26 novembre 2025
L'essentiel Strasbourg - 3 questions à Chantal Bischoff, co-présidente d'Humanis
23 novembre 2025
Made in Alsace - La Soupe Étoilée 2025 : quand les chefs étoilés réchauffent...
20 novembre 2025
DNA - Quatre chefs mobilisés : la 13e édition de la Soupe étoilée d’Humanis
20 novembre 2025
DNA - Plus de 110 associations et la 13e Soupe étoilée au Village du Partage
19 novembre 2025
L'essentiel Strasbourg - La Soupe Étoilée est servie
13 novembre 2025
MaxiFlash - HUMANIS relance la Soupe Étoilée
