Nos stocks sont désormais épuisés. Nous vous remercions pour votre compréhension et vous donnons rendez-vous en 2021 pour la 9e édition de la Soupe Étoilée.
Vous pouvez acheter le livre de recette au magasin Ordidocaz 7 rue du héron 67300 Schiltigheim (jusqu’au 24 décembre).
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Alexis ALBRECHT
- Rupture de stock
Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons
- 10€
- Élaboré par le chef étoilé Alexis ALBRECHT du restaurant « Au Vieux Couvent » à Rhinau, le Velouté des sous-bois au Riesling et croutons aux épices vous fera découvrir de toutes nouvelles sensations. Faites-vous plaisir ! Ce velouté convient au régime végétarien. Ingrédients : champignons de paris, beurre*, crème*, lait*, fécules de maïs, huile de noisette*, riesling*, sel, épices Allergènes* La vente de la soupe se fait au litre.
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Romain CREUTZMEYER
- Rupture de stock
Velouté de carottes jaunes, curry rouge et lait de coco
- 10€
- Confectionné par le chef étoilé Romain CREUTZMEYER du restaurant “Le Colbert” à Strasbourg, découvrez la saveur du Velouté de carottes jaunes, curry rouge et lait de coco ! Ingrédients : eau, carotte jaune, lait de coco, oignon, huile d'olive, pate de curry (eau, ail, piments rouges, échalotes, citronnelle, sucre de canne, sel, galanga, écorces de combava, graines de coriandre, acidifiant, acide citrique), bouillon de volaille, sel épices. Cette soupe ne convient pas au régime végan et végétarien. La vente de la soupe se fait au litre.
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David DEGOURSY
- Rupture de stock
Velouté de pois cassés au beurre de cacao
- 10€
- Confectionné par le chef étoilé David DEGOURSY du restaurant “de:ja” à Strasbourg, découvrez la saveur du Velouté de pois cassé au beurre de cacao ! Ce velouté convient au régime végétarien. Ingrédients : lait*, céleri* , pois cassés, pomme de terre, oignon, ail, thym, laurier, romarin, beurre de cacao, vin blanc, crème, bouillon de légumes, huile de Colza Allergènes* La vente de la soupe se fait au litre.
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Pascal BASTIAN
- Rupture de stock
Velouté de potimarron au parmesan
- 10€
- Élaboré par le chef étoilé Pascal BASTIAN du restaurant « Le Cheval Blanc » à Lembach, le Velouté de potimarron au parmesan vous enveloppera de son gout sucré et mielleux. Savourez-bien ! Ce velouté convient au régime végétarien. Ingrédients : Pommes de terre, potimarron, lait*, beurre*, crème*, parmigiano reggiano*, oignons, fécules de maïs, miel, bouillon de légumes Allergènes* La vente de la soupe se fait au litre.
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- Rupture de stock
Le livre de recettes
- 10€
- Découvrez notre magnifique livre de recettes "Soupe Étoilée" qui vous emmène dans un voyage culinaire unique à travers l'Alsace, mettant en lumière 30 délicieuses soupes créées par des chefs étoilés depuis 2013. Chaque page de ce livre est une invitation à explorer les saveurs authentiques de cette région emblématique de la gastronomie française. En plus de régaler votre palais, l'achat de ce livre contribue à des œuvres solidaires. Les bénéfices générés par la vente de chaque exemplaire sont entièrement dédiés à des initiatives caritatives, faisant de votre achat non seulement une expérience gustative exceptionnelle, mais également un acte de générosité…
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- Rupture de stock
3 exemplaires du livre de recettes
- 20€
- Plongez dans l'univers culinaire exceptionnel de notre livre de recettes "Soupe Étoilée", une exploration gustative à travers l'Alsace mettant en avant 30 savoureuses soupes élaborées par des chefs étoilés depuis 2013. Chaque page de cet ouvrage est une invitation à découvrir les saveurs authentiques de cette région emblématique de la gastronomie française. En faisant l'acquisition de ce livre, vous ne contentez pas seulement vos papilles, mais vous contribuez également à des actions solidaires. Les profits issus de chaque exemplaire vendu sont intégralement dédiés à des initiatives caritatives. Ainsi, votre achat devient bien plus qu'une simple expérience gustative exceptionnelle, il se…
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- Rupture de stock
Sac en tissu
- 3€
- Portez la solidarité avec le Tote Bag "Soupe Étoilée" - bien plus qu'un accessoire, une déclaration de générosité. Avec sa contenance de 10 litres, il devient le compagnon stylé de vos sorties quotidiennes. Fabriqué en coton naturel de 180g/m², ce sac allie durabilité et caractère, certifié Oeko-Tex Standard 100 pour votre tranquillité d'esprit. Chaque achat contribue à des actions solidaires et humanitaires, faisant de vous un acteur direct du changement. Transportez vos poches de soupe avec élégance, en portant un message fort d'entraide. Faites de chaque sortie une occasion de faire la différence. Achetez maintenant et devenez le porteur d'un…
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Sac intissé
- 1€
- Portez la solidarité avec le Sac Non Tissé "Soupe Étoilée" - bien plus qu'un accessoire, une déclaration de générosité. Avec ses dimensions de 38cm par 42cm, il devient le compagnon stylé de vos sorties quotidiennes. Ce sac non tissé, pratique et résistant, est le choix idéal pour ceux qui recherchent à la fois fonctionnalité et engagement. Chaque achat contribue à des actions solidaires et humanitaires, faisant de vous un acteur direct du changement. Transportez vos poches de soupe avec élégance, en portant un message fort d'entraide. Faites de chaque sortie une occasion de faire la différence. Achetez maintenant et devenez…
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SOLISOUPE
- 4€ – 10€
- Réchauffons le cœur de ceux qui ont froid ! Plongez dans l'esprit de Noël avec SOLISOUPE, une initiative qui incarne la générosité. Chaque année, HUMANIS fait don de délicieuses Soupes Étoilées pour apporter chaleur et réconfort aux plus démunis : Sous forme de gobelets de Soupe Étoilée distribués aux sans-abris sur la Place Kléber lors du marché de Noël; Via des associations partenaires qui organisent des maraudes, afin de réconforter ceux dans le besoin, créant ainsi des liens de solidarité au cœur de la ville; Avec d'autres associations partenaires qui offrent également des poches de 1 litre de Soupe Étoilée aux familles démunies,…
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