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LA PROCHAINE ÉDITION DE LA SOUPE ÉTOILÉE COMMENCE DANS...

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Minutes

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(RE)DÉCOUVREZ LES CHEFS PRÉSENTS POUR CETTE NOUVELLE ÉDITION !

Alexis ALBRECHT

Au vieux couvent

Velouté des sous-bois au Riesling et croutons aux épices

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Julien BINZ

Restaurant Julien Binz

Velouté de panais coco citronnelle

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Paul STRADNER

Villa René Lalique

Velouté de la terre aux aromates

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Pascal BASTIAN

Le Cheval Blanc

Velouté de potimarron au parmesan

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LA PROCHAINE EDITION DE LA SOUPE ÉTOILÉE ARRIVE BIENTÔT...

À propos

La Soupe Étoilée : des chefs mobilisés pour la solidarité !

Préparée avec le savoir-faire de chefs étoilés et proposée dans une ambiance de partage et de solidarité, la Soupe Étoilée revient en 2024 pour sa 12e édition, pour votre plus grand plaisir !

Réalisées par KIRN, ces soupes permettent de soutenir les projets solidaires mis en œuvre par le Collectif HUMANIS.
Flip Box Image

Plus de 30 recettes

Soupe aux Riesling

Soupe aux potimarrons

et plein d'autres !

PRÉPAREZ VOS PLATS AVEC

Le livre de recettes de la Soupe Étoilée

30 délicieuses recettes créées par des chefs étoilés pour la Soupe Étoilée entre 2013 et 2021.​

Retrouvez le livre de recettes au magasin Ordidocaz à Schiltigheim ou achetez-le dans notre boutique en ligne ici.

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LA SOUPE À TRAVERS LES EDITIONS

FOIRE AUX QUESTIONS

Les recettes de cette année et des précédentes années sont toutes disponibles dans le livre de recettes. 

Vous pouvez le commander sur la boutique en ligne ou bien directement au chalet à la Place Kleber. 

Vous contribuez à la pérennisation d’activités d’insertion professionnelle, pour favoriser le retour à l’emploi de personnes qui en sont éloignées. En 2023, 114 personnes en insertion ont ainsi été salariées d’HUMANIS.

Vous soutenez également des projets des associations du Collectif. Grâce à la Soupe Etoilée de l’édition 2023, la « bourse aux projets » a permis de cofinancer le projet de 7 associations membres.

Retrouvez l’intégralité des chiffres clés : ici

Pour prendre contact avec les organisateurs, vous pouvez appeler au 03 88 26 26 26 ou si vous souhaitez communiquer sur notre évènement, vous pouvez vous adresser à Alix SANCHEZ, responsable du pôle numérique d’HUMANIS par mail à sanchez@humanis.org.

Retrouvez l’intégralité des questions sur la page dédiée

Retrouvez l’intégralité de la foire aux questions : ici

Pour devenir bénévole, veuillez prendre contact avec nous via le formulaire correspondant.

Vous pouvez directement vous y rendre ici.

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